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malt fumé Rauchmalz Weyermann 25 kg

malt fumé Rauchmalz Weyermann 25 kg

33051
47.40 € TTC   (44.93€ HT)
Quantité :    Ajouter au panier

5-7 jours
 
DescriptifCaracteristiques techniqueGuide associeFichiers

Sac de 25 Kg de malt fumé de type Rauchmalz de chez Weyermann

EBC :  4-8.

Généralement utilisé jusqu'à 10%, ce malt possède un goût de fumé prononcé.

Originaire de la ville de Bamberg en Allemagne, ce malt est fumé au bois de hêtre et offrira à vos bières une originalité typique des bières allemande de cette région et rappelera des bières fonces anglaises des années 50.

En France, la célèbre Brasserie Georges à Lyon commercialise depuis 2007 La Georges, héritée du brasseur alsacien Georges Hoffher qui créa le fameux restaurant en 1836 dédié à la bière et à la choucroute.

Afin de préserver leurs arômes, nos malts ne sont pas broyés il est donc nécessaire d'utiliser un moulin à malts

Le malt fumé Rauchmalz Weyermann est également proposé en sac de 1 et 10 Kg

Paquet de 25 kilos de malts fumés Rauchmalz Weyermann
EBC 4-8
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Sac de 25 Kg de malt fumé de type Rauchmalz de chez Weyermann

EBC :  4-8.

Généralement utilisé jusqu'à 10%, ce malt possède un goût de fumé prononcé.

Originaire de la ville de Bamberg en Allemagne, ce malt est fumé au bois de hêtre et offrira à vos bières une originalité typique des bières allemande de cette région et rappelera des bières fonces anglaises des années 50.

En France, la célèbre Brasserie Georges à Lyon commercialise depuis 2007 La Georges, héritée du brasseur alsacien Georges Hoffher qui créa le fameux restaurant en 1836 dédié à la bière et à la choucroute.

Afin de préserver leurs arômes, nos malts ne sont pas broyés il est donc nécessaire d'utiliser un moulin à malts

Le malt fumé Rauchmalz Weyermann est également proposé en sac de 1 et 10 Kg

Paquet de 25 kilos de malts fumés Rauchmalz Weyermann
EBC 4-8
 
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